北之丸公園、武道館附近美食：共栄堂咖哩與さぼうる，演出前怎麼吃？

要去日本武道館，我會先把吃飯排在開場之前。共栄堂的咖哩適合一份完整正餐，さぼうる適合飲料與喫茶休息；兩家都在神保町，能和九段下、田安門方向串接，但不是武道館門口餐廳，更不能把散場時間未知的一餐直接當宵夜安排。

這篇千代田區美食以「演出前如何吃」為主，也適用沒有活動、只走北之丸公園的人。環境省將神保町列為公園一站散步延伸，我會在有餘裕時先吃再進公園；若只剩入場前很短空檔，就不特地折返追店名。

先看最後點餐，再看今天的胃口

店家	我會怎麼用	需要預留
共栄堂／Sumatra Curry Kyoeido／スマトラカレー共栄堂	香料烘焙感的咖哩正餐	11:00–20:00，19:45最後點餐；週日休、假日不定休
Sabouru／さぼうる	冰淇淋蘇打、草莓飲料與喫茶休息	本店營業參考11:00–21:00，週日休；候位與移動另計

假設演出傍晚入場，我會先保留走到會場、找入口、安檢與現場可能排隊的時間，再往前推吃飯。兩家都去不是必要條件：吃完咖哩已經很飽，就省略甜飲；只喝了飲料，也別當成每個人都足夠的晚餐。

英文：Sumatra Curry Kyoeido｜日文：スマトラカレー共栄堂。店名通常沿用日文「共栄堂」，不另造官方中文名稱。

地址：東京都千代田区神田神保町1-6 神保町サンビルディングB1。

共栄堂1924年起供應的スマトラ咖哩，醬色深，但質地偏流動，並不是靠麵粉勾出厚糊感的類型。20多種香料經炒製，帶出的烘焙香與微苦，會比第一眼的顏色更值得注意。我會在想吃到香料本身、又接受味道不全是甜潤時選它。

入口的層次包含肉與蔬菜的鮮味、熬煮後的甜，以及後段留在嘴裡的香料感。它不是單純「黑就一定辣」，也不是每一口都只有苦；若平常偏愛奶油、蔬果甜味很明顯的歐風咖哩，這裡的烘焙調性可能需要一點適應。相反地，喜歡帶苦韻、吃到後半仍能留意香料變化的人，會比較容易找到它的趣味。

豬肉偏軟，與流動醬汁、米飯一起吃，肉感不需要靠大力咀嚼才能出現。我會先小口配飯，找自己的醬飯比例，而不是一開始全部拌勻。這樣既能感受醬的濃度，也比較知道自己喜歡的是肉香、香料還是米飯吸附醬汁之後的味道。

搭配的濃湯走較柔和、帶乳製品的方向，和咖哩的烘焙微苦形成對比。我會在咖哩之間穿插幾口，換一下口感，不必急著把它當開胃湯先喝光。這餐的吸引力正是深色咖哩和柔潤湯品的差別，而非兩樣都追求同一種辛香。

官方目前列豬肉咖哩普通1,300日圓、醬汁加大1,600日圓。這裡的加大指醬汁，不要看到價格較高就直接當成飯量加大。若後面還想去さぼうる喝一杯帶冰淇淋的飲料，我會先從普通份考慮，再按食量決定。共栄堂官方菜單與說明

咖哩醬不加麵粉，不等於整餐無麩質：濃湯含小麥與乳製品，有飲食需求應直接向店方確認，不能只憑醬汁製法替整份餐點下結論。

店位於地下樓層，空間以用餐為主，繁忙時也可能有併桌情況。我不會把它排成能攤開周邊商品、大行李、慢慢整理票券的休息站；先把包包收好、吃完再處理行程，會更符合場域。

官方列11:00–20:00、19:45最後點餐，週日休、假日不定休。午餐、繁忙時及週六假日不接待10歲以下兒童，親子同行務必先確認適用時段；不要只查到「咖哩店」就假設任何時間都能全家入座。

如果演出結束已晚，這家很可能趕不上最後點餐。我會把它放在演出前或隔天午餐，沒有必要為了吃到而提早離場，也不把無法確定的散場人流硬塞成19:45前必達。

英文：Sabouru｜日文：さぼうる。地址：東京都千代田区神田神保町1-11。

さぼうる的冰淇淋蘇打，適合在正式進會場之前留一段有甜味的空檔。剛開始果味與氣泡比較鮮明，香草冰淇淋慢慢融化後，奶香與甜度會更集中；我會先讓兩種口感分開，再按自己的偏好稍微混合，享受同一杯飲料的前後差異。

這不是只有顏色好看的水。冰淇淋本身增加了甜點般的份量感，已吃完咖哩的人不必再硬加一份甜食；不喜歡甜飲的人，也不要把它當成一般無糖蘇打的替代。想試不同顏色可看現場品項，照片不保證當天所有口味都供應。

草莓果汁是另一條路線：草莓、牛奶、糖漿與冰塊結合，能喝到細碎果粒，口感比清果汁更厚。果香和酸甜配上奶味，適合想喝草莓牛奶的人；若期待100%無奶純果汁，點餐前就要先換一種想像。我會依自己想要氣泡的俐落感，還是牛奶的圓潤感選，而不是只看哪杯最適合拍照。

若午餐吃得少，可以看看吐司。烤過的外層酥、內裡鬆軟，乳酪、洋蔥與菇類再補上香氣與口感，作為輕食比單喝甜飲更完整；但一份厚吐司也有飽足感，不需要先假定它「只是小點」就全部追加。

木質、磚牆與上下錯落的座席，讓它有鮮明的老喫茶感。我會為這個空間停一下，但部分位子較近、出入有階梯，熱門時段也會熱鬧。帶大包演唱會用品、推車或大行李的人，先考慮能否輕裝進店，比進去後才找地方放更實際。

本店和旁邊さぼうる2要分清楚。常見大份義大利麵、拿坡里麵正餐主要是さぼうる2，不能把菜單和營業時間混到本店。這裡選的是さぼうる本店的喫茶與飲料，不拿隔壁照片填成同一間。

營業參考為11:00–21:00、週日休，假日與臨休以店方社群公告為準。21:00營業參考也不代表可以在閉店前任意進去久坐，有明確活動時間時，先看當日候位與剩餘空檔。

一般散步日，我會在神保町吃共栄堂，再往九段下、田安門進北之丸，看武道館外觀與池畔；或先從竹橋方向走公園，出到九段下後續往神保町。兩種都能成立，關鍵是下一站，不是一定照同一方向繞圈。北之丸公園官方交通

演出日我會把次序收緊：先寄物、吃正餐，有餘裕再喝飲料或散步，最後依主辦指示入場。館內沒有硬幣寄物櫃，別把這件事留到吃飽才想起來；大型活動也可能改變車站出口與人流路線。

想吃到共栄堂的烘焙香料與微苦，選完整正餐；想坐下喝一杯帶甜點感的飲料，選さぼうる。一家就能完成自己的需求，不必每次把兩間綁成必吃清單。公園時間、城門看點與武道館規則可接回北之丸公園與日本武道館攻略，或回到千代田區美食與景點。

資料查核時間：2026年10月24日